カスタードタルト☆

去年の１１月に習ったのに、復習していなかったカスタードタルト☆家にタルトストーンが無いからと遠ざけていたのですが、先週タルト生地をフードプロセッサーで作れるということを知って、どうしても試してみたくなりました。
生地は５分くらいで出来たし、カスタードタルトのフィリングも材料を混ぜていくだけなので本当に簡単に出来また。でも、、タルト生地の空焼きがうまく行かず、側面が縮んでしまったのと真ん中がふくらんでしまったのであのタルトのサクサク感があまりでなくてイマイチな仕上がりに。。また来週末挑戦しなくてはです。
とりあえずタルトストーン手配中☆