ピンクオペラ☆
ＳＷＥＥＴＳＭＡＮＩＡＣにて二回目のレッスン☆フランボアーズのケーキです。
ピンク色がとても鮮やかで本当にかわいい！かたちも細長で新鮮☆
アーモンドパウダーの入った生地とチョコクリーム・フランボアーズのクリームの三層。生地に染み込ませたコーヒーとお酒のシロップでほどよく大人味。食べるのがもったいない位素敵なケーキだけど、、食べ始めたらやめられなくて気がついたら最後の一口。
惜しみつつ、いただきました。。
アップルクランブル☆
スペシャル第３段。デザートです！りんごとクランベリーをあわせてココットにつめて、生地をボタッと落として焼くだけ！なのにおいしい―。アメリカのブラウンシュガーのちから！！日本で売ってるとは全然違うのです。モラセスという糖蜜が入ってて味も香りも素敵になるみたい。とにかくおいしいのです。
シュリンプチャウダー☆
代官山ＭＡＴＳＵＮＯＳＵＫＥ．Ｎ．Ｙにて、今日は平野先生の先生のシャロル先生のレッスン。いつもはケーキのみですが、今回はお料理も教えてもらえるスペシャルレッスンです。スペシャルの始めはえびの殻を炒めてスープストックを作ります。具にするエビは半身に切って一分だけゆでるのがポイント☆
柔らかいエビがびっくりするほどおいしい！さすがです。
パンケーキ☆
藤野真紀子さんの本にパンケーキの作り方が載ってました。いつも何となくで作ってましたが、ちゃんとレシピ通り、レシピサイズで焼きました。いつもは、でかでかサイズ にしちゃうけどミニサイズは、おしゃれに、ぷっくりふくらんで味もやっぱり違ってて、おいしくて嬉しくなりました。
おいしい食卓☆
夜ご飯献立は
生春巻き！です。
日曜日のランチに無国籍料理屋さんで生春巻きをたべたのですが、食べたりず、、おうちで挑戦してみました。コスト削減のため、えびぬきだったので少し寂しかったのですが、きゅうりハムたまごサニーレタス入り春雨サラダを巻いて、すぃーとチリソースをつけて食べたら、何となく雰囲気がたのしめました☆
でも、いつものことながら、作りすぎ！明日の朝ご飯決定です。
おいしい食卓☆
夜ご飯お昼みたいなメニューだけど、、献立は
やきそば
きゃべつサラダ
やきそばのソースは、つばめソース
京都の名産とのこと！オリソースという辛いソースもあって、かなり辛いのですがおすすめです☆
サラダは、胡麻あぶらとオイスターソース味ごまをたくさん振ってゆでたまごを添えるだけなのですが、おいしくてお気に入り！
やきそばとサラダあわせてきゃべつ一人半個メニューです。
アイシングクッキー
sweetsmaniacの本を参考にして、、、アイシングクッキーに挑戦！いろいろな形に型抜きしたクッキーに、、アイシングをしました。。
☆が一番、、かわいくできた気がします。。。
食紅を使うので、、ちょっと身体に悪そうですが、、アイシングをしたクッキーの味もなかなかです。。。
頑張って練習して。。もうちょっと。。いろいろな絵が書けるようになりたいです。。。
クワイアナ☆
五反田まで、サイクリング☆お昼ご飯は、ハワイのハンバーガー！です。お店に入ると、アローハーと出迎えてもらえて、ちょっとはずかしい。
マックのハンバーガーが、10個以上買えるお値段だけど、ボリュームも10倍くらいあります。
頼んだのは、アボガドバーガー☆
アボガドも半個くらいは乗ってます。お肉もおいしくて大満足☆